Immersion de 300 bouteilles de crémant d’Alsace du Domaine Muré à 25m de profondeur, sous l’eau de la base nautique. Une expérience scientifique en collaboration avec l’UHA, l’INRAe, l’IFV, le CIVA et l’emblématique sommelier, Serge Dubs. L’objectif est d’identifier les nuances entre un vieillissement sous l’eau avec un vieillissement en cave. Première remontée d’ici deux ans !

Lors de la 35 ème cérémonie de remise des prix de l’association Fond’Action Alsace, ce 15 octobre 2021, le Pr. Christophe BERTSCH se verra décerner Le Prix Guy Ourisson.Ce prix rend hommage à une personne qui se caractérise par : son sens de la pédagogie, sa transmission des valeurs, son sens du partage et de l’ouverture aux autres.Ce prix est attribué par le Comité de Fond’Action Al...

Clément LABOIS, Doctorant au sein du LVBE et du LIMA a été sélectionné parmi les 3 meilleures présentations de la journée des Doctorantes et Doctorants de l’école doctoral de l'Université de l’UHA. Cette année pour cause COVID19, une nouvelle procédure, le ppt sonorisé, fût déclinée. Une version totalement dématérialisée afin de permettre à tous de pouvoir suivre les présentations et de connaît...

Nous souhaitons remercier de tout cœur le Dr. Xin GUAN ainsi que toute sa famille pour leur don de masques. C’est un très beau geste de solidarité ! En 2014, elle fut amenée à  parfaire sa formation scientifique déjà pointue en venant travailler au sein de l’équipe du Laboratoire Vigne Biotechnologies et Environnement, lors d’un stage post-doctoral.  Elle a particulièrement apprécié Colmar et ...

Les dons et messages de soutien affluent aux Hôpitaux Civils de Colmar ! Un exceptionnel élan de solidarité des colmariens et au-delà est noté par un afflux important de dons et de messages de soutien et d’encouragement à l’attention de la communauté hospitalière des Hôpitaux Civils de Colmar. Le Laboratoire Vigne Biotechnologies et Environnement ainsi que la partie enseignement Agro de la F...

De gauche à droite Sandrine BRON directrice de la Nef des Sciences, Michèle LUTZ maire de Mulhouse,  Gérard BINDER président de la Nef des Sciences, Jean-Luc BISCHOFF VP Recherche de l’UHA et Romain PIERRON enseignant-chercheur au LVBE.   Maître de Conférences au LVBE, le Dr. Romain PIERRON est intervenu lors de la soirée inaugurale du jeudi 6 février 2020 à la Nef des sciences à 1...

Cette année, trois conférences animées par des spécialistes de la culture scientifique viti-vinicole et du patrimoine économique et culturel du vin, se dérouleront à Colmar, au Biopôle  durant les mois de février et mars 2020. Christophe Bertsch, Directeur du Laboratoire Vigne, Biotechnologies et Environnement de Colmar, Laurent Grimal, Directeur de la Faculté de Marketing et d’Agrosciences de ...

Article issu du Point Colmarien N°269 de décembre 2019