Th\u00e8se dirig\u00e9e et encadr\u00e9e par :
M. BERTSCH Christophe, Co-encadrant Professeur des Universit\u00e9s, UHA Colmar
Mme CHONG Julie, Co-encadrante Ma\u00eetre de Conf\u00e9rences HDR, UHA – Colmar<\/p>\n
soutenue le 25 novembre 2013, \u00e0 Colmar<\/p>\n
La vigne (Vitis vinifera<\/em>) est sensible \u00e0 un grand nombre de maladies. Les politiques de limitation des traitements phytosanitaires font qu\u2019aujourd\u2019hui, les viticulteurs ne disposent d\u2019aucun moyen de lutte contre certains bioagresseurs. C\u2019est le cas des maladies du bois caus\u00e9es par des complexes fongiques n\u00e9crosant les ceps et du court nou\u00e9, maladie virale transmise par des n\u00e9matodes. La vigne est une esp\u00e8ce v\u00e9g\u00e9tale connue pour sa production particuli\u00e8re de m\u00e9tabolites secondaires en r\u00e9ponse \u00e0 des infections. Dans le cadre de cette th\u00e8se, nous nous sommes int\u00e9ress\u00e9s aux phytoanticipines, pr\u00e9form\u00e9es dans les plantes et dont le potentiel de toxicit\u00e9 envers des agents pathog\u00e8nes est int\u00e9ressant, c\u2019est le cas des triterp\u00e9no\u00efdes. Les objectifs de cette th\u00e8se ont donc \u00e9t\u00e9 dans un premier temps d\u2019estimer la capacit\u00e9 de la vigne \u00e0 produire de tels compos\u00e9s. Pour cela, la composition en triterp\u00e9no\u00efdes de diff\u00e9rents organes et de diff\u00e9rents c\u00e9pages a \u00e9t\u00e9 analys\u00e9e. Nous avons pu montrer que la composition g\u00e9n\u00e9rale en triterp\u00e9no\u00efdes est caract\u00e9ristique de chaque c\u00e9page et de chaque organe. Dans une deuxi\u00e8me partie, 9 g\u00e8nes impliqu\u00e9s dans la synth\u00e8se de triterp\u00e8nes chez la vigne ont \u00e9t\u00e9 identifi\u00e9s et leur expression a \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9e dans diff\u00e9rents organes, chez diff\u00e9rents c\u00e9pages et sous diff\u00e9rentes conditions de stress biotique et abiotique. Cette \u00e9tude exploratoire nous donne des pistes pour mettre en corr\u00e9lation l\u2019expression de certaines triterp\u00e8ne synthases avec la production diff\u00e9rentielle de certains triterp\u00e8nes \u00e0 la surface des feuilles de diff\u00e9rents c\u00e9pages. Enfin, nous nous sommes int\u00e9ress\u00e9s aux triterp\u00e8nes glycosyl\u00e9s, les saponines, afin d\u2019\u00e9valuer leur potentiel dans la lutte contre certaines maladies majeures de la vigne pour lesquelles aucun traitement n\u2019est actuellement disponible. Pour cela, l\u2019efficacit\u00e9 de saponines issues de la gypsophile et du quillaja a \u00e9t\u00e9 test\u00e9e contre certains champignons associ\u00e9s aux maladies du bois ainsi que contre les n\u00e9matodes vecteurs des virus du court nou\u00e9. Nous avons pu mettre en \u00e9vidence que les souches de champignons test\u00e9es \u00e9taient capables de contourner la toxicit\u00e9 des saponines, tandis qu\u2019un tel traitement \u00e9tait rapidement efficace pour lutter contre les n\u00e9matodes. Afin de v\u00e9rifier l\u2019innocuit\u00e9 de ce traitement pour l\u2019environnement, les doses efficaces ont \u00e9t\u00e9 test\u00e9es et n\u2019ont pas eu d\u2019impact significatif sur diff\u00e9rents bioindicateurs.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Les triterp\u00e9no\u00efdes chez la vigne : quantifications, voies de biosynth\u00e8se et int\u00e9r\u00eat pour la lutte contre des bioagresseurs Th\u00e8se dirig\u00e9e et encadr\u00e9e par :M. BERTSCH Christophe, Co-encadrant Professeur des Universit\u00e9s, UHA ColmarMme CHONG Julie, Co-encadrante Ma\u00eetre de Conf\u00e9rences HDR, UHA – Colmar soutenue le 25 novembre 2013, \u00e0 Colmar La vigne (Vitis vinifera) est sensible […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":1763,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-96","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n